研究表明，血液中的咖啡因可能會(huì)影響體內(nèi)脂肪和糖尿病風(fēng)險(xiǎn)

的級(jí)別咖啡因血液中的脂肪量可能會(huì)影響您攜帶的體內(nèi)脂肪量，而這一因素反過來又可以決定您患 2 型的風(fēng)險(xiǎn)糖尿病和心血管疾病。

這些是 2023 年一項(xiàng)研究的結(jié)果，該研究使用遺傳標(biāo)記在咖啡因水平、BMI 和 2 型糖尿病風(fēng)險(xiǎn)。

來自瑞典卡羅林斯卡學(xué)院、英國(guó)布里斯托大學(xué)和英國(guó)倫敦帝國(guó)理工學(xué)院的研究小組表示，可以探索無卡路里含咖啡因的飲料作為幫助降低體脂水平的潛在手段。

相關(guān)：科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，咖啡因可以撥動(dòng)細(xì)胞開關(guān)，可以延緩衰老

“遺傳預(yù)測(cè)較高的血漿咖啡因濃度與較低的 BMI 和全身脂肪量有關(guān)，”研究人員寫在他們于 2023 年 3 月發(fā)表的論文中。

“此外，遺傳預(yù)測(cè)較高的血漿咖啡因濃度與較低的 2 型糖尿病風(fēng)險(xiǎn)相關(guān)。據(jù)估計(jì)，咖啡因?qū)?2 型糖尿病風(fēng)險(xiǎn)的影響大約有一半是通過 BMI 降低介導(dǎo)的。

觀看下面的視頻了解研究摘要：

該研究涉及從現(xiàn)有基因數(shù)據(jù)庫(kù)中收集的近 10,000 人的數(shù)據(jù)，重點(diǎn)關(guān)注已知與咖啡因分解速度相關(guān)的特定基因或附近的變異。

一般來說，那些具有影響基因的變異的人——即CYP1A2以及一個(gè)調(diào)節(jié)它的基因，稱為AHR的– 咖啡因的分解速度往往更慢，使其在血液中停留的時(shí)間更長(zhǎng)。然而，他們通常也傾向于少喝咖啡因。

一種稱為孟德爾隨機(jī)化用于確定變異的存在、糖尿病等疾病、體重和生活方式因素之間可能的因果關(guān)系。

雖然咖啡因水平、BMI 和 2 型糖尿病風(fēng)險(xiǎn)之間存在顯著聯(lián)系，但血液中咖啡因的含量與心房顫動(dòng)、心力衰竭和中風(fēng)等心血管疾病之間沒有關(guān)系。

先前的研究已將咖啡因攝入量的適度和相對(duì)增加與更好的心臟健康和較低的體重指數(shù)，這項(xiàng)研究為我們已經(jīng)知道的有關(guān)影響的知識(shí)增加了更多細(xì)節(jié)咖啡在身體上。

重要的是要記住咖啡因?qū)ι眢w的影響并不都是積極的，這意味著必須小心在權(quán)衡飲用它的好處時(shí)——但這項(xiàng)最新研究是評(píng)估咖啡因攝入量的理想重要一步。

“小型短期試驗(yàn)表明，攝入咖啡因會(huì)導(dǎo)致體重和脂肪量減少，但攝入咖啡因的長(zhǎng)期影響尚不清楚，”研究人員解釋.

“考慮到全世界咖啡因的大量攝入量，即使是它的小代謝影響也可能對(duì)健康產(chǎn)生重要影響?！?/p>

該團(tuán)隊(duì)認(rèn)為，這里顯示的關(guān)聯(lián)可能歸結(jié)為咖啡因增加產(chǎn)熱的方式（產(chǎn)熱） 和脂肪氧化（將脂肪轉(zhuǎn)化為能量）在體內(nèi)，這兩者都起著重要作用整體新陳代謝.

雖然這項(xiàng)研究涉及大量樣本，但孟德爾隨機(jī)化并非萬無一失，并且仍然有可能有其他未被考慮的因素在起作用。需要更多的研究來確認(rèn)因果關(guān)系。

“有必要進(jìn)行隨機(jī)對(duì)照試驗(yàn)來評(píng)估不含熱量咖啡因的飲料是否可能在降低肥胖和 2 型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)方面發(fā)揮作用，”說布里斯托大學(xué)遺傳流行病學(xué)家本杰明·伍爾夫。

該研究發(fā)表在BMJ 醫(yī)學(xué).

本文的早期版本于 2023 年 3 月發(fā)布。

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