確定致命麥當(dāng)勞疫情背后的關(guān)鍵因素

美國(guó)衛(wèi)生當(dāng)局周三表示，麥當(dāng)勞使用的洋蔥片引發(fā)了大腸桿菌導(dǎo)致 90 人患病的疫情。

“Quarter Pounders 和麥當(dāng)勞的其他菜單上供應(yīng)的新鮮洋蔥片可能是這次疫情的來(lái)源，”疾病控制和預(yù)防中心說(shuō).

這些特殊的洋蔥是由泰勒農(nóng)場(chǎng)提供的，該公司發(fā)布了自愿召回。麥當(dāng)勞也撤掉了洋蔥。

由于與漢堡相關(guān)的疫情，美國(guó)十幾個(gè)州的餐館本月暫時(shí)從菜單上撤下了漢堡。

目前患病人數(shù)為 90 人，其中 27 人不得不住院治療，科羅拉多州一名老人死亡。

麥當(dāng)勞周日表示，將在測(cè)試后恢復(fù)銷(xiāo)售其 Quarter Pounder 漢堡包大腸桿菌結(jié)果為陰性。

這大腸桿菌細(xì)菌會(huì)引起持續(xù) 3 到 4 天的胃痙攣、腹瀉和嘔吐。大多數(shù)人無(wú)需治療即可康復(fù)，但有些人會(huì)出現(xiàn)并發(fā)癥。

?法新社

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